徐晟认真聆听，待她说完，才解释道，“这次我去沪上是有事情要办，时间比较急，等下一班的话，起码延误半天以上。”
唐玉梅更是好奇，见他不似作伪，轻“哦”了一声。
南林、浔溪的丝商极多，其中以“四象”为首，娄、庄、龙、顾四家皆有至少千万两白银，富可敌国；之后便是“八牛”，皆有百万两白银的资产，唐家位列其中但排名靠后，近年又遇颓势，境况不容乐观；再后便是“八九墩狗”，八九之数有近百家资产超十万两白银的。当地行会以三年为期重新排名，“四象”“八牛”地位牢不可撼，“八九墩狗”这个层次的家族缺乏底蕴，容易大起大落，排名变化较大。
唐玉梅听得徐晟如此说，很自然地有所联想，可是脑海中搜罗遍了也没有徐家的印象，可如果是新崛起的丝商家族，也不至于派徐晟这样年轻的晚辈单独去沪上，她百思不解。
徐晟转念一想，此去沪上干系重大、前途不明，如果能好好结交这位“八牛”之一唐家的女掌柜，或许能对自己有所帮助。
徐晟又从包裹里拿出一样物事，是一个小油纸包，却对丫鬟小荷道，“麻烦小荷姐姐去取些热水来。”
小荷脸一红，见唐玉梅没反对，便转身去船务室了。
旋即拿来一壶热水。
只见徐晟拿出一套细瓷茶具，茶壶涮洗之后将油纸包打开，却是一些大块的叶干，不似是寻常茶叶。只见徐晟将叶干掰成小块放进茶壶，冲了热水，又将茶具冲洗一遍，然后再添叶块，再过水，如此反复三遍，才将茶壶蓄满水。
徐晟轻轻摇晃茶壶，将茶水慢慢倒入茶盏，递给唐玉梅。
唐玉梅优雅地接过茶盏，嗅到一阵清香，讶声问道，“桑叶茶？”
江南遍地桑蚕，桑叶茶本不稀罕，但由于桑叶是养蚕的不二选择，再因丝价昂贵，桑叶的市场价格甚至超过了米价，因此用桑叶制茶在绝大多数人来说，是种奢侈的做法。桑叶茶分两种，一是普通桑叶，二是有一定树龄的桑叶。
唐玉梅出身大户人家，对桑叶茶自然不陌生，因其还有降糖减脂的功效，对老人、女人都极有吸引力，唐玉梅平时也经常会让人从浔溪带回一些日常饮用，一般都是普通桑叶制茶，茶色为比较鲜艳的绿色，可是徐晟的茶却呈黄亮色，茶香虽然不算浓郁，但浅尝一口，竟满口余香。
“桑叶茶我平日常喝的，但从来没有尝到过这么独特的，想必是大有来历吧？” 唐玉梅连声称赞，即便是含入口中的桑叶，也只是轻轻咀嚼，舍不得咽下。
徐晟笑着解释道，“桑叶茶讲究的是取材，寻常人家只是用养蚕之桑叶制茶，却不晓得也分时节，霜后的桑叶更胜一筹。其实桑叶制茶不应该选普通养蚕的桑叶，而是老桑，至少百年以上的那种；老桑的桑叶不宜养蚕，却更养生。”
