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精彩章节试读：
婉儿很不屑的问道，她也猜到了刚才陈景恒让自己买苦硝八成是用来制冰的，虽说她不了解制作方法，但花出去三两银子才换来两碗冰块，再加上没有地窖，这冰块保存不了太久，这生意绝对是亏本买卖！
“谁说我就做了两碗？”
陈景恒哑然失笑，说完就让李文玉和婉儿去后厨一探究竟。
很快，二人来到后厨之后，嘴巴就再没合上过。
后厨里摆着两口用棉被围着的半人高的大缸，里面放着两个冒着白色烟气的水盆，仔细看去这水盆里竟全是冰块！
苦硝制作的冰块是不能直接食用的，但是可以用大缸套小盆的方式，将苦硝溶于水吸热的效果借由大缸来发挥出来，凝固水缸里的水形成低温，而后将小盆里的水制作成可食用的冰块！
而且这种方法是可以循环操作，根本不担心原材料的问题！
婉儿简直和见了鬼似的，看着陈景恒道：“后厨两大盆冰都是你做的？”
陈景恒没有回答婉儿的提问，而是转身一挥手对李文玉道：“李掌柜，准备营业，今天开始我们酒楼就有一道招牌菜出来，叫白糖冰水！只有冰没有水！三十文钱一碗！”
“好嘞！”
......
隔壁，白玉酒楼。
今日的客人明显不如往日繁华热闹，掌柜秦涛打着算盘，看到这一中午的进账不如昨日的二分之一，立马皱起了眉头。
“今儿的生意怎么这么差？”
秦涛念叨了一句，这时，门外传来了嘈杂的叫喊声，依稀听到宏岳酒楼四个字。
秦涛一笑，那酒楼是要关门大吉了？
不过下一秒，他就笑不出来了。
“快快，宏岳酒楼卖白糖冰水，满满一碗碎冰才三十文钱，消暑止热，快去尝尝，再晚可就没了！”
“三十文一碗能吃到冰？”
“千真万确，他家酒楼门口摆着一大盆冰呢！”
“那我得去尝尝！快走！”
霎时间，不仅仅是秦涛，其他听到外面这喊声的食客都不约而同的朝着酒楼外探去。
一时间，白玉酒楼里聊的都是宏岳酒楼的白糖冰水。
“宏岳酒楼卖碎冰？为了抢生意，他们疯了吗！”
说到冰，秦涛也只能是舔了舔自己口干舌燥的嘴巴，而后痛骂宏岳酒楼的疯狂行为。
不过秦涛更多的却是冷笑，冰块这东西在这炎炎夏日是稀罕物，一块巴掌大小的冰块最起码得卖个三五两银子，按照宏岳酒楼这么卖法，一天得亏个几百两不算多。
所以秦涛根本不害怕，甚至还有一些讥讽。
做生意抢客人不是这样玩的！
但很快，他就笑不起来了。
这宏岳酒楼的冰就好像吃不完的一样，随着时间的推移，白玉酒楼里的客人也都逐渐涌入了宏岳酒楼那里。
原本热闹的宏岳酒楼现在只剩下零星几桌客人，放眼望去店里的小二都比客人多。
“宏岳酒楼欺人太甚！”
